俄罗斯农业部长特卡乔夫日前表示，俄罗斯计划在2017年第一季度与中国签署出口燕麦、荞麦、亚麻籽等农产品的意向书。另根据俄罗斯海关统计，2016年中国成为俄罗斯食品的最大进口国。随着中国经济高速发展，居民收入不断增长，对进口食品的需求不断增加，俄罗斯在积极寻求扩大对华出口食品的机会，食品贸易将成为巩固中俄经济联系的重要环节。

　　对华出口占俄食品出口额的11%

　　俄罗斯2016年全年食品出口总额较前一年增长了4%，出口总额170亿美元。根据俄罗斯海关数据，2016年前9个月，中国从俄罗斯进口的食品比上年同期增长22%。对华出口占俄罗斯食品对外出口的11%。据俄方统计，目前中国从俄罗斯进口最多的食品是冷冻水产、大豆、大豆油和葵花籽油。从事食品销售的企业也获得了很好的效益。根据中国海关信息网，俄罗斯连续两年成为中国最大的鱼类供应国。

　　中国海关数据显示，2016年1—10月俄罗斯与中国的整体贸易规模为560亿美元，比前一年有所增加，但是仍未恢复到2014年水平。对此，中俄两国大使解释称，两国之间的贸易量并未下降，只是由于货币贬值造成了金额的下降。随着俄罗斯经济情况的逐渐向好，在2020年达到贸易额2000亿美元的既定目标仍有潜力。

　　俄罗斯食品传统的出口市场主要在中东与北非，以中国为代表的亚洲国家则是下一步拓展市场的新方向。有分析认为，中国经济发展让居民消费能力提高，对进口食品需求增加是双方食品贸易显著增长的主要原因，卢布贬值则给俄方扩大出口带来了契机。

　　农业被称为俄罗斯“经济的未来”

　　俄罗斯耕地面积广阔、土地肥沃，具有发展农业的优良条件，但是在油价高、外汇充足的时期没有得到足够重视。在俄罗斯寻求经济转型过程中，潜力未被充分挖掘的农业获得了更多关注，甚至被一些专家称为俄罗斯“经济的未来”。在反制欧洲贸易制裁的两年中，俄罗斯国产食品填补了国内市场需求的80%到90%，并且开始谋求扩大出口。

　　2016年，俄罗斯粮食产量达到1.17亿吨，达到38年来最高水平。据俄罗斯出口中心的数据，该年俄罗斯小麦出口量超过2500万吨，首次登上世界首位。根据俄经济发展部评估，2017年将有3500万吨粮食可以用于出口。