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穿越历史时空的利顺德饭店(上)
2014年11月02日 14:30 来源:中国社会科学网 作者:北京时代华文书局 字号

内容摘要:利顺德饭店在19世纪八九十年代,往往被叫做“总督府饭店”,说的就是直隶总督李鸿章和饭店经理德璀琳的深厚渊源。早在1883年,已成为利顺德主要股东之一的他,便促成利顺德饭店投资建造了拖船“利顺号”,由于李鸿章和德璀琳的关系,这艘船经常承担北洋海军的航运任务。例如《中国丹麦条约》《中国荷兰条约》《中葡天津通商条约》《中法简明条约》等都是在利顺德饭店签订的。第一家使用发电机为客房和娱乐设施提供照明……资料记载,利顺德还是最早安装电梯的饭店, 1898年饭店就斥巨资引进电梯。时光流逝, 1912年 6月,刚从袁世凯身边辞职的青年才俊顾维钧,从北京来到天津住进利顺德饭店。

关键词:利顺德饭店;李鸿章;天津;唐绍仪的;传教;外交;殷森德;总督府饭店;豪华饭店;穿越

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  穿越历史时空的利顺德饭店 

  若是一百多年前,旅客来到天津问询起利顺德饭店,几乎不费气力就可找到矗立在英租界主干道维多利亚道(今解放北路)与咪哆士道(今泰安道)交口处这栋地标建筑。迎来送往间,至2013年利顺德饭店已有150岁。在利顺德,被人形容得最多的一个词是“穿越”。穿行在饭店的走廊,会和许多名人不期而遇,他们曾下榻过的房间门口钉着锃亮的铜铭牌:325房间住过被迫退职的徐世昌及家眷;黄兴在228号房间草拟讲稿进行“二次革命”;288号中山套房和388号胡佛套房是名副其实的总统套房。调动下想象力,当年的情境便一一扑面而来:李鸿章忙着签条约;孙中山在开会;梅兰芳在练嗓子;胡佛和夫人喝着下午茶;舞池里溥仪和婉容在跳探戈;蔡锷和张学良在等待心中的那个她……这里甚至还拥有中国第一家酒店博物馆,收藏着各种有历史的老物件,拭去蒙尘便擦亮一段故事。

  华北最早的外资饭店 

  1860年第二次鸦片战争后,清政府与英法签订《北京条约》,天津被迫开埠。各国公使取得常驻北京的权利,但非使馆人员,包括政府官员和军队都无法常驻北京。作为京师的入海口和门户城市,天津自然成为他们活动的首选地。

  1860年,英法在天津城东南五六里的海河沿岸划出一片租界。1861年,最早一批涌入天津的13位淘金者中,就有一位英国圣道堂传教士殷森德。他抱着传教的热忱来到中国,与夫人创办了天津最早的教会学校。1863年春,殷森德仿照其他英国商人,用传教得来的600两纹银承租了一块土地,建起一座带有印度风格的简陋西式平房,兼做货栈、洋行和旅馆。这便是利顺德大饭店的雏形。“利顺德”一名来自殷森德姓氏的音译,又从《孟子》中取“利顺以德”的三个字相配,一个店名就体现了中西交融的细节。

  此后二十多年中,殷森德大部分精力都投入到传教事业上,无暇顾及利顺德,饭店一直没有大发展。1886年,英租界工部局董事长德璀琳成为利顺德饭店的第一大股东,开始实际管理饭店。当时租界内出现了大量西式建筑,使利顺德饭店不得不把改建及时提上日程。在德璀琳的主持下,最初的平房被改建成维多利亚风格的三层楼房,沿街立面建有联通式的木制游廊,可以眺望隔街相对的著名维多利亚花园和戈登堂。饭店一头是哥特风格的五层高方砖角楼,气势不凡,成为当时天津最宏伟、最豪华的建筑。

  德璀琳一心想把利顺德建成一座超级豪华的饭店,也是为了彰显自己日益显赫的地位。不过由于当年取暖设备的限制,屋顶上烟囱林立,今天看来比较煞风景,但在当时,却是利顺德作为豪华饭店的标志之一。可惜这些烟囱并没有保存下来。此后的近四十年中,各国的官员、商人、洋行买办都纷纷以利顺德饭店为参照物,建立了无数带有本国特色或中西合璧的楼群,构成了今日海河老街区的壮观华丽。

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