内容摘要：英国牛津大学的研究人员发现红肉和加工肉制品与肠癌之间存在强有力的关联。据英国《每日邮报》网站11月2日报道,英国牛津大学的一项最新研究结果表明，每周吃一块牛排，患肠癌的几率将会增加42%。
关键词：牛排;肠癌风险;英国;肠癌;研究
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英国最新研究：每周吃一块牛排 患肠癌风险提高42%
英国牛津大学的研究人员发现红肉和加工肉制品与肠癌之间存在强有力的关联。（图片来源：英国媒体）
中国日报网11月2日电（信莲） 据英国《每日邮报》网站11月2日报道，英国牛津大学的一项最新研究结果表明，每周吃一块牛排，患肠癌的几率将会增加42%。
牛津大学“击败肠癌”研究小组多年来致力于探究罹患肠癌和饮食习惯之间是否存在关联。为此，该研究小组启动了一项迄今为止规模最大、历时多年的研究。在这一过程中，他们邀请50万零8名年龄在40岁至69岁之间英国成年男女为研究样本，令其填写详尽的调查问卷、了解其每周吃肉的频率，并在2006年至2010年间进行追踪调查。
